دارچین سیلان اصل سریلانکا

اگر به‌دنبال بهترین نوع دارچین برای مصرف روزانه هستید، دارچین سیلان یکی از سالم‌ترین و باکیفیت‌ترین گزینه‌هاست. تفاوت اصلی دارچین سیلان با دارچین کاسیا در میزان ماده‌ای به نام «کومارین» است. دارچین کاسیا مقدار بالایی کومارین دارد و مصرف مداوم آن ممکن است به کبد و کلیه آسیب برساند؛ به‌خصوص برای افرادی که مشکلات کبدی یا کلیوی دارند.

دارچین کاسیا حدود ۰٫۴ تا ۰٫۸ درصد کومارین دارد و به همین دلیل در برخی کشورهای اروپایی محدود یا ممنوع شده است. طبق توصیه پزشکان، افرادی که روزانه بیش از یک قاشق چای‌خوری دارچین مصرف می‌کنند، بهتر است حتماً از دارچین سیلان استفاده کنند. همچنین بر اساس آمار مؤسسه فدرال آلمان برای ارزیابی ریسک، مصرف بیش از ۲ گرم دارچین کاسیا در روز می‌تواند احتمال عوارض جانبی را افزایش دهد.

خواص دارچین سیلان:

• کمک به تنظیم قند خون
• دارای آنتی‌اکسیدان قوی
• تقویت سیستم ایمنی
• کمک به سلامت قلب
• کاهش التهاب و بهبود عملکرد بد