عسل خام آویشن- خواص و درمان

دراین مقاله قصد داریم به عسل خام آویشن- خواص و درمان آن بپردازیم :

عسل خام آویشن همان طور که از نامش پیداست حاوی شهد گیاه آویشن است .

عسل خام آویشن بر خلاف شکل عمومی عسل که همه می شناسند مایع و روان نیست . فرم عسل خام آویشن به صورت جامد و سفت است و بو و عطر آن کمتر از عسل آویشن اعلاء است . همچنین به رنگ سفید و کدر است .

عسل خام آویشن اعلاء خواص درمانی گیاه آویشن را نیز دارا می باشد . همچنین این عسل معمولا رنگ تیره ای دارد و متمایل به رنگ قرمز است .

مشکلات مختلف عسل طبیعی

به طور کلی عسل طبیعی به دو صورت وجود دارد .

یک نوع به شکل مایع و روان که همه آن را می شناسند . و نوع دیگر به شکل نیمه جامد یا بعضا جامد وجود دارد . به شکل جامد آن عسل “شکرک زده” گفته می شود ولی در اصل اسم صحیح آن عسل “رس بسته” یا “رس شده” می باشد .

اگر عسل شما به شکل رس بسته شده باشد بهتر است سعی نکنید شککل آن را تغییر بدهید . اما اگر اصرار به تغییر حالت آن دارید می توانید ظرف عسل را روی شوفاژ بگذارید یا درون یک ظرف آب گرم قرار دهید تا به حالت مایع و روان تبدیل  شود . اما بهتر است که این کار را نکنید . به دلیل آن که عسل در اثر حرارت خواص خود را از دست می دهد .

به دلیل مصرف پایین عسل جامد , اغلب با آن آشنا نیستند . و به اشتباه فکر می کنند که تقلبی است یا خراب شده است .

البته بین شکرک زدن و جامد بودن عسل فرق هایی وجود دارد . عسل شکرک زده به معنی تقلبی بودن آن است . اما عسلی که به شکل جامد است و اگر از آن کره خوراکی به دست آمده باشد نشانه کیفیت بالا و اصل بودن آن است .

تفاوت رس شدن و شکرک زدن

همان طور که گفتیم , اگر عسل رس زده شده به صورت کره در آمده باشد به طوری که اگر به آن دست بزنید متوجه دانه های شکر نشوید و به شکل کره خوراکی شده باشد . به معنی اصل و با کیفیت بودن عسل است .

اما اگر به عسل دست بزنید و متوجه دانه های شکر شوید به این معنی است که عسل شکرک زده . یعنی عسل به شکر تبدیل شده . و این نشانه تقلبی بودن آن است .

عسل خام آویشن- خواص و درمان و نحوه مصرف

از عسل خام آویشن برای مصارف خوراکی استفاده می شود .

سعی کنید عسل خام آویشن را صبح ها , به صورت ناشتا میل کنید . تا ترکیبات عسل با مواد دیگر در داخل بدن ترکیب نشود . در این صورت بهتر جذب دستگاه گوارش می شود .

از این عسل در درمان نیز استفاده می شود . عسل خام آویشن باعث تقویت سیستم ایمنی بدن نیز می شود .

باید بدانید که عسل شامل آنتی بیوتیک های قوی است و از این رو برای انواع عفونت و بیماری های عفونی مفید است .

عسل خام آویشن حاوی دیاستاز , انواع ویتامین ها و همچنین املاح بسیار مفیدی نیز است . از این جهت برای رشد کودکان بالای یک سال و همچنین برای سالمندان بسیار مفید است .

به دلیل آن که قند عسل طبیعی است برای افراد مبتلا به دیابت بهترین گزینه می باشد . و مصرف آن برای افراد دیابتی مشکلی ایجاد نخواهد کرد .

جالب است بدانید عسل خام آویشن به عنوان یک مسکن و آرامشبخش نیز عمل می کند و اعصاب را تسکین می دهد .

همچنین برای درمان تنگی نفس نیز مفید است .

به علاوه از عسل خام آویشن در درمان دردهای مفصلی و برای برطرف کردن درد های شکمی و روده ای نیز استفاده می شود .

معجزه آبلیمو عسل

احتمالا هنگام سرماخوردگی بسیار این جمله را شنبده باشید که آبلیمو عسل مصرف کن . این ترکیب برای سرماخوردگی به شدت مفید است . برای تهیه شربت آبلیمو عسل کافی است مقدار 2 قاشق عسل را در یک لیوان آب گرم ( جوش نباشد ) حل کنید . سپس یک عدد آب لیموترش ( ترجیحا لیموی تازه ) در لیوان بچکانید . و به صورت ناشتا استفاده کنید .

علاوه بر درمان سرما خوردگی , اگر از این ترکیب به صورت روزانه استفاده کنید , به مرور زمان تاثیر معجره آسای آن را بر بدنتان می بینید . این ترکیب به مرور سموم بدن را دفع می کند . همچین مصرف درازمدت این ترکیب باعث لاغری نیز می شود . به علاوه از این ترکیب به عنوان دشمن سرطان نیز یاد می شود .