مطالب عسل
ویژگی ها عسل چهل گیاه طبیعی
دی
عسل یکی از مواد غذایی ارزشمند و طبیعی است که خواص بسیاری دارد. این ماده غذایی ارزشمند خود انواع مختلفی دارد و عسل چهل گیاه طبیعی نیز یکی از آنها است. خواص عسل بسته به نوع آن متفاوت است و به شهد گل‌های مورد استفاده زنبورها بر می‌گردد. فصل، نوع گیاهان و منطقه هم بر نوع کیفیت و خواص عسل تاثیر می‌گذارد. عسل چهل گیاه از جمله عسل‌های مفید برای سلامتی است و خواص و ویژگی‌های بسیاری دارد که در ادامه به آن می‌پردازیم.
خواص عسل چهل گیاه طبیعی چیست؟
عسل چهل گیاه طبیعی خود به تنهایی بسیار مقوی و ارزشمند است و می‌توان آن را با مواد دیگر ترکیب کرد و ارزش غذایی آن را افزایش داد. از آنجایی که این عسل از ترکیب گونه‌های مختلف گیاهی تولید شده است به مراتب از عسل‌هایی که فقط از یک گیاه تهیه شده‌اند، مفیدتر است.
درمان بیماری‌های معده
عسل چهل گیاه را به عنوان عسل دارویی طبیعی نیز می‌شناسند و از آن برای درمان مشکلات معده استفاده می‌کنند. این عسل دارای خواص ضد ورم و عفونت است و برای بهبود ورم و عفونت معده و روده استفاده می‌شود. همچنین به دلیل داشتن خواص ضد باکتری به ضد عفونی کردن سیستم گوارشی نیز کمک می‌کند.
همچنین این عسل برای درمان ترش کردن نیز مناسب است. البته برای اثر بخشی بهتر این عسل لازم است از این ماده به مدت طولانی استفاده شود تا خاصیت درمانی خودش را بر جا بگذارد.
درمان زخم‌ها
یکی دیگر از خواص عسل چهل گیاه، التیام بخشیدن زخم‌ها است. از این عسل برای بهبود زخم‌ها و سوختگی‌ها استفاده می‌شود. عسل باعث جذب رطوبت از زخم می‌شود و مانع از عفونت کردن زخم می‌شود و سرعت ترمیم آن را افزایش می‌دهد.
دیگر خواص درمانی عسل چهل گیاه
استفاده مرتب از این عسل می‌توان در کاهش فشار خون و قند خون نیز موثر باشد. این عسل موجب افزایش و تنظیم گردش خون نیز می‌شود و سطح ایمنی و سلامت بدن را افزایش می‌دهد.
از دیگر خواص عسل چهل گیاه طبیعی می‌توان به تاثیر مثبت در پوکی استخوان اشاره کرد. پس از مصرف مداوم می‌توانید اثرات مثبت آن را روی بدن مشاهده کنید.
این عسل در درمان مشکل کم خونی نیز نقش دارد و با تنظیم گلبول‌های قرمز می‌تواند به افراد دارای کم خونی کمک کند. ترکیب عسل چهل گیاه با کنجد و سیاه دانه نیز یک معجون مقوی را ایجاد می‌کند و موجب تقویت حافظه و سیستم ایمنی بدن می‌شود. ترکیب این عسل با دارچین نیز برای درمان سرماخوردگی و سرفه توصیه می‌شود.
عسل چهل گیاه به طور کلی باعث تقویت سیستم ایمنی و اعصاب می‌شود و از این رو سطح سلامت بدن را بالا می‌برد. این امر خود باعث بهبود سریع بیماری‌ها و جلوگیری از بیماری‌های دیگر می‌شود. از دیگر ویژگی‌های درمانی این عسل می‌توان به بهبود مشکلات زیر نیز اشاره کرد.
- بهبود آرتروز
- سردرد و میگرن
- نرم کننده سینه
- کاهش نفخ
- کاهش دردهای مفصلی
- کنترل اسپاسم عضلات
- ضد سرع
- تقویت کننده بینایی
- خون سازی
- تصفیه خون
- بهبود نفس تنگی
- تصفیه کننده کبد
شهد گیاهان مختلف
همان طور که گفته شد عسل چهل گیاه از شهد گیاهان مختلف تهیه شده است و برای تولید آن تغذیه زنبور تنها وابسته به یک گیاه نیست. گیاهانی که زنبورها از آنها استفاده می‌کنند بسته به پوشش منطقه متفاوت است. از آنجایی که در فصل بهار تنوع گل‌ها بسیار بالا است و زنبورها از تمامی آنها استفاده می‌کنند به طور مشخص نمی‌توان نوع گل‌های مصرف شده را تعیین کرد، اما می‌توان با توجه به پوشش گیاهی منطقه نوع گیاهان را مشخص کرد. به همین دلیل به این نوع عسل، چهل گیاه گفته می‌شود. عسل چهل گیاه طبیعی محصول فصل بهار است و زنبورها از تمامی گیاهان منطقه استفاده کرده‌اند. برخی از گیاهان مورد استفاده در تهیه این عسل شامل موارد زیر می‌شوند.
- شبدر
- کولزا
- آویشن
- اسطوخودوس
- کاکوتی
- اسفرزه
- افسنتین
- گل بنفشه
- گون
- کتیرا
- ختمی
- کاسنی
- گل گاو زبان
- مریم گلی
- و …
ویژگی‌های عسل چهل گیاه طبیعی
عسل چهل گیاه در هر منطقه‌ای تولید نمی‌شود، این عسل محصول مناطقی با تنوع پوشش گیاه بالا است. همچنین در این مناطق آلودگی‌های زیستی وجود ندارد و سم‌پاشی نیز انجام نمی‌شود تا عسل از کیفیت بالایی برخوردار شود. در تولید این عسل زنبور از گیاهان مختلفی تغذیه می‌کند و نمی‌توان این عسل را با ترکیب چند عسل مختلف ایجاد کرد. عسل چهل گیاه معمولا در مناطق کوهستانی و دره‌هایی با آب و هوای خوب مانند آذربایجان تولید می‌شود.
زمان تولید عسل چهل گیاه طبیعی بهار است که تنوع گیاهی بالایی در منطقه وجود دارد و زمان برداشت محصول هم تابستان است. طبع این عسل گرم است و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است.
تشخیص عسل چهل گیاه طبیعی
یکی از مسائلی که افراد هنگام خرید چهل گیاه طبیعی با آن مواجه می‌شوند و ذهن‌شان را درگیر می‌کند، اطمینان از کیفیت عسل است. شما به دنبال یک عسل طبیعی و با خاصیت دارویی بالا هستید و باید از کیفیت محصول اطمینان حاصل کنید. یکی از راه‌های اطمینان از کیفیت عسل، آنالیز آزمایشگاهی آن است. عسل چهل گیاه سایت کارنیکا استور دارای برگه آنالیز آزمایشگاهی از سازمان غذا و دارو است. این برگه آنالیز سندی بر کیفیت محصول است.
خرید عسل چهل گیاه طبیعی
برای خرید عسل چهل گیاه می‌توانید به صورت اینترنتی و آنلاین به سایت کارنیکا استور مراجعه کنید. در این سایت انواع مختلفی از عسل‌ها از جمله چهل گیاه موجود است و پس از مشاهده قیمت چهل گیاه طبیعی و مشاهده برگه آنالیز آزمایشگاهی می‌توانید خرید خود را کامل کنید.
کلام آخر
عسل چهل گیاه طبیعی یکی از بهترین عسل‌ها است و خواص درمانی و دارویی بسیاری دارد. در فرایند تولید این عسل زنبور از گیاه‌هان متخلفی تغذیه کرده است و به همین دلیل به آن چهل گیاه گفته می‌شود. نمی‌توان به طور دقیق گیاهان مورد مصرف زنبور را مشخص کرد اما از آنجایی که زنبور از پوشش گیاهی منطقه تغذیه می‌کند می‌توان به گیاهان استفاده شده پی برد.
گیاهان منطقه مورد سم پاشی قرار نمی‌گیرند تا باعث کاهش کیفیت عسل نشوند. قیمت چهل گیاه طبیعی در سایت کارنیکا استور مشخص است و می‌توانید عسل را در بسته بندی نیم و یک کیلویی خریداری کنید.
