دلنمک و تأثیرات نمک روی مشکلات گوارشی

نمک در هر خانه‌ای به‌وفور یافت می‌شود و استفاده از این ماده خوشمزه در هر نوع غذایی ضروری است. همان‌طور که می‌دانید استفاده زیاد از نمک مضر بوده و برای سلامتی خطرناک است اما اگر نمک شما دلنمک باشد چه بسا به جای خطر و زیان فواید زیادی نیز خواهد داشت. نمک‌های طعام به علت داشتن ید بالا از نظر پزشکی تأیید نشده و خطرناک هستند اما این نوع نمک­ها یا همان سنگ نمک‌های سفید بسیار با نمک‌های یددار شیمیایی متفاوت بوده و ضرری برای سلامتی ندارند.

هالیت یا سنگ نمک از تبخیر آب دریا یا دریاچه‌ها حاصل شده است که بسته به نوع ناخالصی رنگ‌های متفاوتی دارد. سنگ نمک ها بر اساس مقدار ناخالصی می‌توانند رنگ‌هایی از قبیل آبی روشن، آبی تیره، خاکستری، بنفش، صورتی، قرمز و نارنجی یا زرد داشته باشند. به علت دریایی بودن این نمک‌ها، مصرف دلنمک برای مصارف خانگی بهتر است و در تقویت هضم غذا، درمان سرماخوردگی، سرفه و بهبود بینایی نقش بسزایی دارد.

 

خواص دل نمک

همان‌طور که گفتیم دلنمک نمکی طبیعی، بدون ساختار شیمیایی و آلودگی است که می‌تواند جایگزین مناسبی برای نمک‌های ید دار صنعتی شود. از خواص این نمک طبیعی می‌توان به موارد زیادی اشاره کرد که در ادامه به شرح آن­ها خواهیم پرداخت. سنگ نمک می‌تواند به‌صورت نمک آبی یا نمک صورتی ساخته شود که بسیار برای سلامتی مفید است. دلنمک حاوی عناصر کلسیم، آهن، پتاسیم، منیزیم و مس است که بسیار حیاتی و مورد نیاز بدن هستند. شما می‌توانید با مراجعه به سایت کارنیکا استور و گرفتن اطلاعاتی از قبیل قیمت دلنمک نسبت به خرید دلنمک اقدام کنید. هم نمک یکی از فروشگاه‌های قابل اعتماد  و با تجربه کافی در ارائه سنگ نمک خالص است که فروش عمده نمک را به عهده دارد.

از خواص دلنمک می‌توان به خاصیت‌های زیر اشاره کرد:

• تقویت هضم غذا: استفاده از سنگ نمک یکی از راه‌حل‌های بهبود مشکلات گوارشی است که می‌توانید در خانه انجام دهید. کریستال دل نمک به علت داشتن ویتامین و عناصر فراوان، عمل هضم را تقویت می‌کند.
• افزایش و تقویت سوخت و ساز بدن: سنگ نمک می‌تواند متابولیسم بدن شما را افزایش دهد و مانع از خستگی و کمبود انرژی شود.
• تقویت سیستم ایمنی بدن: کارایی آب نمک در درمان گلو درد و سرماخوردگی، بر هیچ‌کسی پوشیده نیست. دلنمک منبع غنی از ویتامین K است که به تقویت استخوان ها و سیستم ایمنی بدن کمک می کند.
• رفع گرفتگی عضلات بدن: هنگامی میزان نمک و الکترولیت بدن شما متعادل نباشند، بدن دچار گرفتگی عضلات می‌شود. از آنجایی که دلنمک حاوی الکترولیت است، می‌تواند در تسکین درد و گرفتگی عضلات مؤثر باشد.
• رفع و درمان گلو درد: همانطور که اکثریت می­دانید، در هنگام گلو درد توصیه اول برای تسکین، غرغره کردن آب نمک بوده و بسیار موثر است. همچنین دلنمک با از بین بردن باکتری و ویروس از گسترش بیماری در بدن جلوگیری می­کند.

 

مهم‌ترین خواص درمانی نمک در طب سنتی

طب سنتی یکی از علوم پزشکی است که به جای تجویز دارو اقدام به درمان بیماری با گیاهان و اقلام سنتی می­کند. سنگ نمک یکی از موارد ضروری و قدرتمند در درمان اکثر بیماری­ها و کسالت­ها است. افراد مبتلا به دیابت هر از گاهی دچار زخم های سطحی می شوند که بسیار زجرآور است.

برای تسکین و درمان این زخم‌ها عسل و نمک را به نسبت 3 به 1 باهم مخلوط کرده و پس از شستشو و ضدعفونی‌کردن زخم، این ترکیب را بر روی زخم گذاشته و زخم را پانسمان کنید. خوردن نمک قبل و بعد از غذا باعث جلوگیری از ابتلا بدن به بیماری‌های جذام، جنون و برص می‌شود. همچنین کسانی که از درد مفصل رنج می‌برند می‌توانند با ترکیب دلنمک و آبغوره و استفاده از آن برای قسمت موردنظر، درد را تسکین دهند.

همان‌طور که گفتیم نمک بر روی هضم و گوارش غذا بسیار مؤثر است. چنانچه قبل و بعد از غذا نمک مصرف کنید،گوارش و هضم گوشت و مواد غذایی راحت‌تر و سریع‌تر می‌شود. همچنین نمک خاصیت ضدعفونی‌کنندگی داشته و می‌تواند روده و معده را پاک‌سازی کند. به علاوه نگهداری گوشت و مواد غذایی به وسیله نمک نیز بسیار کاربردی بوده و باکتری‌های روی گوشت را سریعاً از بین می‌برد.

 

خواص شگفت‌انگیز سنگ نمک

دهان و گلو به علت استشمام هوای آزاد، همواره دارای میکروب و باکتری‌هایی هستند که در هوا وجود دارند. هنگامی که از سنگ نمک در غذا استفاده می‌کنیم، آلودگی‌های دهان و بدن را از بین می‌بریم. مصرف غذای بی­نمک باعث می‌شود تا هضم مواد غذایی برای بدن سخت و زمان بر باشد. هنگامی که به غذا یا خوراک مصرفی خود نمک اضافه می‌کنیم، ترشحات مواد نمکی هضم غذا را در معده افزایش داده و سریعاً این کار را انجام می‌دهند.

وجود سنگ نمک در غذا باعث تعادل و تنظیم فشار خون می‌شود، به علاوه  نمک دارای مزاج گرم و خشک بوده که در هضم مواد غذایی بسیار مؤثر است. سنگ نمک از سنگینی معده پس از خوردن غذا جلوگیری کرده و گرفتگی‌های کبد را برطرف می‌کند. سنگ نمک به علت داشتن ویتامین و مواد معدنی زیاد می‌تواند بر روی پروتئین‌های موجود در غذا به طور مثال گوشت مصرفی که استفاده می‌کنیم، تأثیر بگذارد.

نمک با تجزیه پروتئین و تسهیل در هضم این مواد غذایی، از درد معده و ناراحتی معده جلوگیری می‌کند. دقت داشته باشید زیاده روی در مصرف سنگ نمک در پخت غذا باعث می شود که اثرات نامطلوبی را بر روی بدن بگذارد. همچنین در صورتی که نمک در غذا به اندازه کافی استفاده نشود، باعث می­شود که برخی از بیماری های مرتبط به کمبود نمک در بدن را مبتلا شویم.

 

کلام آخر

استفاده از محصولات ارگانیک یکی از توصیه‌های پزشکان تغذیه است. محصول ارگانیک عاری از هرگونه آلودگی و ترکیبات شیمیایی مضر برای بدن است. نمک‌های شیمیایی ید دار نیز بسیار برای سلامتی بدن مضر بوده و در طولانی مدت باعث افزایش فشار خون، مشکلات گوارشی، قلبی، کلیوی و … می‌شود. استفاده از دلنمک می‌تواند از بروز چنین مشکلاتی جلوگیری کند به علاوه خاصیت‌های فراوانی دارد که برای بدن بسیار مفید است.