تیروئید هاشیموتو چیست؟

تیروئید هاشیموتو که به عنوان “تیروئیدیت لنفوسیتیک مزمن” و بیماری “هاشیموتو” شناخته می‌شود. نوعی بیماری خود ایمنی است که در آن غده تیروئید به مرور از بین می‌رود. برای آشنایی بیشتر با این بیماری در ادامه همراه ما باشید.

آشنایی با تیروئید هاشیموتو و علائم آن

همانطور که در بالا نیز اشاره کردیم، نوعی بیماری خود ایمنی است. در ابتدای شروع این بیماری ممکن است علائم جدی وجود نداشته باشد. با گذشت زمان، احتمال می‌رود که تیروئید بزرگ شود و یک گواتر بدون درد ایجاد کند. برخی از افراد در نهایت دچار کم کاری تیروئید همراه با افزایش وزن، خستگی، یبوست، افسردگی، ریزش مو و دردهای عمومی شوند. پس از سال‌ها اندازه تیروئید به طور معمول کاهش می‌یابد. از عوارض بالقوه این بیماری می‌توان به لنفوم تیروئید اشاره کرد. تصور می‌شود تیروئید هاشیموتو ترکیبی از عوامل ژنتیکی و محیطی باشد.

عوامل خطر می‌تواند شامل سابقه خانوادگی این بیماری و داشتن یک بیماری خودایمنی دیگر باشد. تشخیص این بیماری با آزمایش خون برای TSH ، T4 و آنتی بادی های ضد تیروئید تأیید می‌شود. این بیماری به طور معمول در سنین 30 تا 50 سالگی شروع می شود و در زنان بسیار بیشتر از مردان شایع است. به نظر می رسد نرخ این بیماری در حال افزایش است.این بیماری برای اولین بار توسط پزشک ژاپنی “هاشیموتو” در سال 1912 کشف شد. در سال 1957 این بیماری به عنوان یک بیماری خود ایمنی شناخته شد. افراد مبتلا به تیروئید هاشیموتو، باید از خوردن مقدار زیادی یُد خودداری کنند. با این حال، یُد کافی به ویژه در دوران بارداری مورد نیاز است.کارشناسان توصیه می‌کنند که برای مصرف یُد کمتر، بیماران می‌توانند از نمک صورتی استفاده کنند.

نمک صورتی حاوی یُد کمتری نسبت به نمک سفره است. یُد یک ماده معدنی به شمار می‌رود که سیستم ایمنی بدن برای حفظ عملکرد مناسب تیروئید و متابولیسم سلول نیازمند آن است.

همه چیز درباره نمک صورتی

نمک صورتی نمکی به رنگ صورتی است که از معدن نمک خیورا استخراج می‌شود، این معدن در نزدیکی رشته کوه هیمالیا در کشور پاکستان واقع شده است.نمک صورتی مانند نمک خوراکی بیشتر از کلرید سدیم تشکیل شده است. روند برداشت طبیعی این نمک معدنی، باعث می‌شود نمک صورتی دارای بسیاری از مواد معدنی و عناصر کمیاب دیگری باشد که در نمک معمولی یافت نمی‌شود. در حقیقت، این مواد معدنی و به ویژه آهن است که به این نمک معدنی رنگ صورتی مشخصی می‌بخشد.

کاربردهای نمک صورتی

نمک صورتی کاربردهای مختلفی از جمله کاربرد غذایی و غیرغذایی دارد:

کاربرد خوراکی :

شما می‌توانید نمک صورتی را بخورید و یا با آن غذا بپزید. می‌توانید با این نمک درست مثل نمک غذای معمولی طبخ کنید، آن را در سس‌ها بریزید و یا به غذایتان اضافه کنید.

کاربرد غیرخوراکی :

از نمک صورتی در برخی از نمک‌های حمام استفاده می‌شود، زیرا باعث بهبود شرایط پوست و تسکین درد عضلات می‌شوند.

فواید نمک صورتی

فواید سلامتی زیادی در رابطه با مصرف نمک صورتی وجود دارد:

محتوای مواد معدنی غنی

برخی تحقیقات نشان می‌دهد که نمک صورتی حاوی 84 ماده معدنی کمیاب است. این نمک دارای 98 درصد کلرید سدیم است.

سدیم پایین تر

تحقیقات نشان می‌دهد که نمک صورتی از سدیم کمتری نسبت به نمک غذای معمولی برخوردار است.

از آنجا که نمک صورتی اغلب دارای کریستال های بزرگتری نسبت به نمک سفره است، از نظر فنی حاوی سدیم کمتری در هر قاشق چای خوری است. این نمک نسبت به نمک سفره، دارای طعم نسبتا شورتری است.

نمک طبیعی تر

کارشناسان مدعی هستند که نمک صورتی طبیعی‌تر از نمک سفره است. نمک سفره معمولاً به شدت تصفیه شده و با عوامل ضد انعقاد مخلوط می‌شود تا از جمع شدن خون جلوگیری کند، مانند: سدیم آلومینوسیلیکات یا کربنات منیزیم. نمک صورتی کمتر مصنوعی است و حاوی هیچ گونه ماده افزودنی نیست.

مضرات نمک صورتی

در صورت استفاده از نمک صورتی ، نکات زیر را به خاطر بسپارید:

مصرف ید

یُد یک ماده معدنی است که بدن برای حفظ عملکرد مناسب تیروئید و متابولیسم سلول به آن نیاز دارد. منابع عالی و طبیعی یُد شامل ماهی، سبزیجات دریایی، لبنیات و تخم مرغ و سایر مواد غذایی است. نمک یُددار منبع عالی دیگر این ماده معدنی کمیاب است.اگرچه نمک صورتی ممکن است به طور طبیعی حاوی یُد باشد، اما به احتمال زیاد حاوی یُد کمتری نسبت به نمک یُددار است. بنابراین، بهتر است آن دسته از افرادی که دچار کمبود یُد؛ یا در معرض ابتلا به آن هستند، از نمک صورتی به جای نمک خوراکی استفاده کنند.

مصرف سدیم

افرادی که که مشکلات کلیوی، قلبی یا کبدی دارند یا افرادی که رژیم محدود سدیم دارند، باید میزان مصرف سدیم خود را کنترل کرده و استفاده از کل نمک، از جمله نمک صورتی را محدود کنند.

سخن آخر

جایگزینی نمک دانه ریز با کریستال های نمک صورتی اگرچه ممکن است به کاهش مصرف سدیم کمک کند، اما مانند هر نمک دیگری، حتما از آن به میزان متوسط استفاده کرده و ​​لذت ببرید.

برای دریافت مشاوره در رابطه با خرید نمک صورتی از سایت کارنیکا، می‌توانید از طریق شماره درج شده در سایت با کارشناسان مجموعه تماس حاصل فرمایید.

جهت خربد نمک صورتی اینجا رو کلیک کنید : خرید نمک صورتی