خواص شگفت انگیز روغن حیوانی

هیچ عنصر غذایی دیگری به اندازه روغن حیوانی  سودمندی و خواص ندارد. با تحقیقاتی که در طول سال ها انجام شده است، مشخص شده است که به جای آسیب رساندن به بدن، روغن حیوانی  برای شما  بسیار مناسب است. معلوم شده که مادربزرگ‌های ما درست عمل کرده اند که غذا را در روغن حیوانی می‌پخته اند.در کتب طب سنتی  آن را مساوی طلا دانسته اند. با توجه به فواید شگفت انگیز آن، اجداد ما ارزش واقعی روغن حیوانی را می دانستند!

با افزایش محبوبیت روندهای سلامتی مانند رژیم کتوژنیک، اخیراً چربی های سالم توجه زیادی را به خود جلب کرده اند. درست در کنار روغن‌های مورد علاقه آشنا مانند روغن زیتون و روغن نارگیل، روغن حیوانی ،نوعی چربی که با حرارت دادن کره – به طور ایده‌آل روغن حیوانی برای تقویت مشخصات و طعم طبیعی مواد مغذی آن ساخته می‌شود. سرشار از ویتامین‌های محلول در چربی و اسیدهای چرب سالم است فواید این روغن می‌تواند از ساخت استخوان‌های قوی‌تر تا افزایش کاهش وزن متغیر باشد.روغن حیوانی که هزاران سال از آن استفاده می‌شود و جزء اصلی در شیوه‌های درمانی طب سنتی است، یکی از قوی‌ترین غذاهای شفابخش موجود است.

روغن حیوانی چیست؟

شبیه کره شفاف شده است که با حرارت دادن کره برای حذف مواد جامد شیر و آب تولید می شود. با این حال، در مقایسه ی این روغن با کره شفاف شده، روغن حیوانی را مدت بیشتری می جوشانند تا طعم آجیلی ذاتی کره را نشان دهد و نقطه دود بالاتری نسبت به کره دارد، به این معنی که می توان آن را قبل از شروع به دود شدن تا دمای بالاتر گرم کرد.نه تنها این، بلکه سرشار از مواد مغذی مفید و حاوی چندین اسید چرب است که برای سلامتی مهم هستند. بعلاوه، فواید بی‌شماری روغن حیوانی وجود دارد، و برخی از اجزای آن نشان داده شده است که همه چیز را از کاهش وزن تا بهبود هضم و تسکین التهاب انجام می‌دهند.

ارزش غذایی روغن حیوانی:

این ماده یک غذای پر کالری است. 100 میلی‌لیتر روغن حیوانی 883 کالری انرژی می‌دهد.این نوع روغن کاملاً چربی است و مقدار قابل توجهی پروتئین، کربوهیدرات، قند یا فیبر ندارد. 100 میلی لیتر تقریباً 99.8 گرم چربی دارد. بیشتر چربی موجود در این روغن ، چربی اشباع شده است. همچنین حاوی کلسترول است.اگر منبع روغن حیوانی ، شیر گاوهایی باشد که با علف تغذیه می‌شوند، سرشار از ویتامین A، ویتامین E و ویتامین K است. همچنین حاوی اسید بوتیریک است.و اگر منبع شیر گوسفندی باشد،همین عناصر را در سطح بیشتری دارد.

در اینجا 15 مزیت شگفت انگیز روغن حیوانی  به شرح زیر است:

1.این نوع رغن دارای چربی های سالم است.

تحقیقات ثابت می کند که کم چرب است. چربی های سالمی دارد که باعث می شود کلسترول خوب را به بدن اضافه کند. و مانند سایر اشکال چربی باعث بیماری قلبی نمی شود.

2.به سیستم گوارش کمک می کند

.مصرف روغن حیوانی  به شدت با روده سالم مرتبط است. در زمان های قدیم، اجداد ما قبل از هر وعده غذایی، یک قاشق روغن حیوانی  می خوردند. روده را پوشانده و احتمال زخم و سرطان را کاهش می دهد.

3.سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

روغن حیوانی سرشار از اسید بوتیریک است که به بدن در تولید سلول های T که با بیماری ها مبارزه می کنند کمک می کند. همچنین برای تقویت ایمنی را عملکرد عالی دارد.

4.منبع ویتامین های ضروری.

روغن حیوانی  منبع قابل اعتمادی از ویتامین‌های مهم محلول در روغن A و E است که برای سلامت کبد، هورمون‌های متعادل و باروری مورد نیاز است.

5.ضد التهاب و ضد سرطان.

دارای اسید بوتیریک است که یک ترکیب ضد سرطان است. آنتی اکسیدان های موجود در آن آن را ضد التهاب می کند.

6.موهبت برای عدم تحمل لاکتوز.

روغن حیوانی بدون لاکتوز است. در کسانی که از عدم تحمل لبنیات یا کازئین رنج می برند، آلرژی ایجاد نمی کند.

7.سوختگی را درمان می کند.

یکی از بی خطرترین لوازم آرایشی پوستی است. دوستدار پوست است و به درمان سوختگی کمک می کند.

8.استخوان ها را تقویت می کند.

سرشار از ویتامین K است که به جذب کلسیم کمک می کند. به جلوگیری از پوسیدگی دندان کمک می کند و از تصلب شرایین جلوگیری می کند.

9.اختلال عملکرد تیروئید را درمان می کند.

از آنجایی که مصرف روغن حیوانی  باعث متعادل شدن هورمون ها می شود، در اختلال عملکرد تیروئید موثر است.

10کاهش وزن.

 

متابولیسم بدن را افزایش می دهد و آن را به یک وسیله ایده آل برای کاهش وزن تبدیل می کند. مصرف روغن حیوانی باعث سوزاندن سایر چربی های بدن و در نتیجه کاهش وزن می شود.

11.نقطه دود بالا.

روغن حیوانی در دمای بالا به رادیکال های آزاد تجزیه نمی شود. رادیکال های آزاد در میان سایر بیماری ها مسئول سرطان هستند. این باعث می شود که یک محیط ایده آل و یک چربی پایدار برای پختن و سرخ کردن غذا باشد.

12مشکلات قاعدگی را درمان می کند.

روغن حیوانی  تمایل دارد هورمون های بدن را متعادل کند. اگر به دنبال رهایی از مشکلات قاعدگی مانند PMS و پریودهای نامنظم هستید، این یک درمان ایده آل است.

13یک پیش غذا.

مصرف روغن زیتون باعث افزایش اشتها در کودکان و بزرگسالان می شود. این دلیل دیگری برای اضافه کردن آن به غذای کودک است.

 

 14. طعم را تقویت می کند.

 

روغن حیوانی طعم هر غذایی که به آن اضافه می شود را افزایش می دهد

15. غذای مثبت.

عناصر سمی را در بدن جذب می کند و به پاکسازی بدن از مواد مضر کمک می کند. این یکی از غذاهای ساتویکی و مفید برای بدن است.

نحوه تهیه  و خرید روغن حیوانی

فروشگاه اینترنتی کارنیکااستور به عنوان عرضه کننده انواع روغن حیوانی، عسل طبیعی (عسل آویشن، عسل چهل گیاه و عسل گون و…)و انوع نمک صورتی و نمک آبی ،تلاش می کند تا بهترین محصولات را با بالاترین  کیفیت و مناسبترین قیمت به دست مصرف کنندگان عزیز  در سراسر کشور عزیزمان ایران برساند. برای خرید انواع روغن حیوانی اصل ،عسل طبیعی و انواع  محصولات نمکی به لینک زیر مراجعه کنید

فروشگاه کارنیکا استور