روغن زیتون فرابکر

1. روغن زیتون فرابکرکارنیکا، بهترین و باکیفیت‌ترین روغن موجوده که می‌تونید بخرید و درواقع یه روغن تصفیه نشده‌ست.

استانداردهای مشخصی وجود داره تا بشه روغن زیتون رو فرابکر نامید. این روغن به خاطر شیوه‌ای که به دست میاد، طعم واقعی زیتون رو داره، از انواع روغن‌های دیگه اسیدیته کمتری داره و مواد معدنی و ویتامین‌هایی که درش هست، از انواع روغن‌ زیتون‌های دیگه بیشتره.

روغن زیتون فرابکر با روش مکانیکی و بدون استفاده از حلال‌های شیمیایی روغن‌کشی میشه؛ دقیقا مثل گرفتن آب میوه. میزان اولئیک اسید در روغن فرابکر باید کمتر از ۰/۸ باشه.