مطالب عسل
بهترین مناطق ایران برای تولید عسل
شهریور
در این مطلب بهترین مناطق ایران برای تولید عسل را بررسی میکنیم و توضیح میدهیم که هر کدام از این شهرها چه نوع عسلی دارند .
در بیشتر موارد وقتی چند نفر درمورد عسل طبیعی صحبت میکنند . هرکدام نام یک شهر را میبرند و از مرغوبیت عسل های آن شهر میگویند. اما واقعیت چیز دیگریست . هر شهر با توجه به پوشش گیاهی خود عسلی منحصر به فرد دارد و نمیتوان گفت بهترین عسل برای یک شهر خاص است . اما میتوان بهترین عسل یک منطقه رو به خاطر پوشش گیاهی خاص اون منطقه معرفی کرد .ما در کشورمان پوشش گیاهی بسیار زیاد و منحصر به فردی داریم .در ادامه عسل های مرغوب هر شهر را به اختصار معرفی میکنیم تا انتخاب شما برای خرید انواع عسل طبیعی را راحت تر کنیم .
بهترین عسل هر شهر کدام است ؟
در کشور ما مناطق زیادی برای تولید عسل خوب و مرغوب پیدا میشود مانند :
- عسل کردستان
- آذربایجان
- سبلان یا همان عسل اردبیل
- عسل مازندران
- عسل چهار محال و بختیاری (کوهرنگ)
- عسل خراسان
- عسل لرستان
- و…
که درباره آنها در ادامه مطلب توضیح میدهیم.
عسل کردستان :
با توجه به اینکه 25 درصد از تنوع گیاهی کشور در کردستان است. به دلیل داشتن مناطق کوهستانی زیاد و ارتفاعات پر برف و مراتع سرسبز عسل کردستان از کیفیت بسیار بالایی برخوردار است .از جمله عسل خودبافت و گون که طعم بی نظیری دارند.
عسل آذربایجان شرقی :
این استان دارای شرایط خوب آب و هوایی و پوشش گیاهی متنوع و وجود گل ها و گیاهان دارویی است . این امر موجب شده تا عسل تولیدی این منطقه علاوه بر داشتن کیفیت و مرغوبیت دارای ارزش دارویی نیز باشد.
عسل شهرهای جنوبی :
عسل کنار از معروف ترین عسل های شهر ها بوشهر ،بهبهان ،دزفول و…است . به دلیل رویش درخت کنار در شهرهای جنوبی این عسل بیشتر در این مناطق تولید میشود.
عسل اردبیل :
سبلان و دامنه های آن بسیار حاصلخیز بوده و از نظر تنوع گیاهی در رتبه بالایی قرار دارد. وجود این زمین حاصلخیز به همراه چشمه های آب زلال شرایط را برای تولید عسل با کیفیت فراهم کرده . عسل سبلان از معروف ترین عسل های اردبیل است که در واقع همان عسل چهل گیاه است.
عسل خراسان :
در شهر خراسان بخصوص در بخش جنوبی این شهر بیش از 700 نوع گیاه موجود است. به این دلیل است که زنبورداران این شهر بیش از 10 نوع عسل از این گیاهان تولید میکنند که چند نوع آنها عبارتند از :
عسل های خراسان هم بدلیل تنوع پوشش گیاهی که دارد بسیار معروف است .
عسل مازندران :
یکی دیگر از بهترین مناطق ایران برای تولید عسل مازندران است. مازندران بدلیل تراکم زیاد گیاهانی که در کوه هایش دارد ،عسل های فوق العاده مرغوبی را تولید و روانه بازار میکند. طعم عسل های مازندران هم بسیار خوب و عامه پسند است و یکی دیگر از پرفروش ترین عسل های ایران برای این شهر است .معروف ترین عسل مازندران عسل بهارنارنج است.
عسل کوهرنگ (چهار محال و بختیاری) :
در چهار محال بختیاری هم گونه های زیادی از گیاهان موجود است. مخصوصا در نزدیکی چشمه کوهرنگ ، به همین دلیل هم اسم این نوع عسل را عسل کوهرنگ گذاشته اند . عسل های چهار محال و بختیاری هم آنقدر مرغوب و باکیفیت است که زنبورداران حتی از شهرهای دیگر ایران هم برای تولید عسل به این شهر می آیند .
