نعناع نام بیش از دوجین گونه گیاهی از جمله نعناع فلفلی و نعناع است که متعلق به جنس Mentha است.این گیاهان به ویژه برای احساس خنکی که ایجاد می کنند شناخته شده اند. آنها را می توان به دو شکل تازه و خشک به غذاها اضافه کرد.نعناع یک عنصر محبوب در چندین غذا و نوشیدنی […]

زخم معده زخم های باز در لایه داخلی معده هستند. به این معنی که با اسید ارتباط دارند. به دلیل مقدار اسید موجود در معده و آسیبی که ممکن است رخ دهد، اغلب بسیار دردناک هستند.شایع ترین علت زخم معده، باکتری هلیکوباکتر پیلوری یا هلیکوباکتر پیلوری است.زخم ها همچنین ممکن است در اثر استفاده بیش […]

مامان ها همیشه می گویند: “میوه ها و سبزیجاتت را بخورید، آنها به شما کمک می کنند بزرگ و قوی شوید.” اگرچه توصیه‌های غذایی در طول سال‌ها تغییر کرده است، اما طبق مطالعات اخیر، مواد آنتی اکسیدانی موجود در منابع طبیعی و مواد غذایی مختلف مانند انواع عسل طبیعی و دارویی  ممکن است در واقع […]

  عسل به عنوان یک ماده غذایی طبیعی از شرایط آب و هوایی و گل‌های موجود در منطقه تولید خود، تأثیر می‌پذیرد و بسته به خصوصیات هر منطقه می‌تواند رنگ، طعم و خواص متفاوتی داشته باشد. عسل شامل قند، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که سهم بالایی در تأمین نیازهای روزانه بدن دارند. عسل گون […]

تعیین قیمت عسل یکی از سخت ترین بخش های داشتن یک تجارت است.اینجاست که کمی تحقیقات بازار  فروش مفید خواهد بود. قیمت مربوط به کیفیت، کمیت و ارزش درک شده است. اگر از روش‌های ارگانیک در زنبورستان  استفاده شده باشد و اگر زنبور دار عسل را به منظور پالودن و شفاف ساختن سریع‌تر حرارت ندهد، […]

  عسل مهمترین ماده غذایی برای سلامت انسان است. عسلی که بدون هضم مستقیماً در جریان خون نقش دارد، منبع مهم انرژی برای بدن انسان است. بنابراین حفظ کیفیت عسل باید بر عهده تولیدکنندگان و واسطه ها باشد. امروزه استانداردهای داخلی و خارجی در این راستا تدوین شده است. رعایت این استانداردها و مقررات قانونی […]

  عسل  طبیعی به دلیل فواید سلامتی زیاد  ، سرشار بودن از مواد مغذی، آنتی اکسیدان ها و…در بسیاری از فرآیندها، برای مصرف روزانه ما مهم  و ضروری شناخته شده است. با این حال، عسل تقلبی یا همان عسل شکری چیزی است که اغلب به وفور در هرجایی یافت می شود و به دلیل دستکاری […]